Cacao en polvo 3 recetas fáciles y deliciosas

El cacao es un polvo altamente concentrado hecho de licor de chocolate, una pasta preparada a partir de granos de cacao, el fruto del cacao, y se usa en bebidas y como ingrediente aromatizante.

Aqi te presentamos 3 recetas deliciosas y faciles que puedes elaborar con Cacao

Brownies de Chocolate Intenso

Ingredientes:

• 200 g de chocolate oscuro (mínimo 70% de cacao), troceado
• 150 g de mantequilla
• 200 g de azúcar
• 3 huevos grandes
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 100 g de harina
• 40 g de cacao en polvo sin azúcar https://tiendadealimentos.mx/product/cacao-en-polvo/
• 1/4 de cucharadita de sal
• 100 g de nueces o chispas de chocolate (opcional)

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 180°C (350°F) y engrasa un molde cuadrado de aproximadamente 20 cm.
2. En un recipiente resistente al calor, derrite el chocolate y la mantequilla a baño maría o en el microondas, revolviendo ocasionalmente hasta que estén completamente derretidos y mezclados. Deja enfriar ligeramente.
3. Agrega el azúcar a la mezcla de chocolate derretido y mezcla bien.
4. Añade los huevos uno por uno, batiendo bien después de cada adición. Agrega el extracto de vainilla y mezcla hasta que la masa esté suave y homogénea.
5. En un tazón aparte, tamiza la harina, el cacao en polvo y la sal. Agrega esta mezcla seca a la mezcla húmeda de chocolate y mezcla suavemente hasta que todos los ingredientes estén combinados.
6. Si lo deseas, incorpora las nueces o chispas de chocolate a la masa.
7. Vierte la masa en el molde preparado y extiéndela de manera uniforme.
8. Hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 25-30 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga con algunas migajas húmedas. No sobrehorne los brownies para que queden jugosos.
9. Una vez listos, retira los brownies del horno y deja enfriar en el molde sobre una rejilla durante al menos 20 minutos.
10. Luego, corta los brownies en cuadrados del tamaño que prefieras y disfruta de este delicioso postre con un toque de cacao intenso.

Estos brownies de chocolate intenso son perfectos para los amantes del cacao y se convertirán en un favorito en cualquier ocasión. ¡Buen provecho!

Galletas de Chocolate y Avena

Ingredientes

• 1 taza de avena
• 1/2 taza de harina
• 1/4 taza de cacao en polvo https://tiendadealimentos.mx/product/cacao-en-polvo/
• 1/2 taza de azúcar moreno
• 1/2 taza de mantequilla derretida
• 1 huevo
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1/4 cucharadita de sal
• 1/2 taza de chispas de chocolate

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 180°C y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
2. En un tazón grande, mezcla la avena, la harina, el cacao en polvo, el azúcar moreno, el bicarbonato de sodio y la sal.
3. Agrega la mantequilla derretida, el huevo y la esencia de vainilla. Mezcla hasta obtener una masa homogénea.
4. Incorpora las chispas de chocolate y revuelve para distribuirlas uniformemente en la masa.
5. Con una cuchara para helado o dos cucharas, coloca montones de masa en la bandeja para hornear, dejando espacio entre cada uno.
6. Hornea las galletas durante 10-12 minutos, o hasta que los bordes estén firmes pero el centro aún esté un poco suave.
7. Deja enfriar las galletas en la bandeja durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen por completo.

Espero disfrutes estas deliciosas y nutritivas galletas

Bizcocho marmolado con Cacao

Un bizcocho marmolado ideal para la merienda o el desayuno. A continuación, la receta paso a paso para conseguir este dulce tan suave y esponjoso.

Ingredientes:

• 3 tazas de harina de trigo
• 2 tazas de azúcar
• 1 taza de mantequilla derretida
• 4 huevos
• 1 taza de leche
• 2 cucharaditas de polvo de hornear
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 3 cucharadas de cacao en polvo https://tiendadealimentos.mx/product/cacao-en-polvo/
• Una pizca de sal

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 180°C y engrasa y enharina un molde para bizcochos.
2. En un tazón grande, mezcla la mantequilla derretida y el azúcar hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
3. Agrega los huevos uno por uno, batiendo bien después de cada adición. Incorpora la esencia de vainilla.
4. En otro recipiente, tamiza la harina, el polvo de hornear y la sal. Agrega gradualmente esta mezcla seca a la mezcla de mantequilla y huevos, alternando con la leche. Comienza y termina con la mezcla seca, batiendo después de cada adición.
5. Divide la masa en dos partes iguales en tazones separados.
6. En uno de los tazones, agrega el cacao en polvo y mezcla hasta que esté bien combinado.
7. Vierte cucharadas alternas de masa de vainilla y masa de cacao en el molde preparado, creando un patrón marmolado. Puedes usar un cuchillo para hacer remolinos suaves en la masa si lo deseas.
8. Hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 45-50 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, salga limpio.
9. Una vez horneado, saca el bizcocho del horno y deja enfriar en el molde durante unos 10 minutos. Luego, retira el bizcocho del molde y colócalo en una rejilla para que se enfríe por completo.
10. Una vez que el bizcocho esté completamente frío, córtalo en rebanadas y sirve. ¡Disfruta de este delicioso y vistoso bizcocho marmolado con cacao!

Espero que disfrutes de esta receta. ¡Buen provecho!

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