Acidulantes Archives - Tienda de alimentos

Bicarbonato de Amonio

alimentosadmin — Thu, 15 May 2025 19:28:10 +0000

Bicarbonato de amonio: impulsor de esponjado para panadería
El bicarbonato de amonio es un agente leudante utilizado en galletas, pastas secas y productos horneados para lograr una textura ligera y crujiente. Ideal para panificación industrial gracias a su poder de expansión y rápida descomposición sin dejar residuos.

Bulto (25kg) cada kilo vale: $42.03

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Acido Citrico

alimentosadmin — Thu, 15 May 2025 19:20:28 +0000

Ácido cítrico: acidulante y conservador natural
El ácido cítrico es un aditivo natural usado para regular la acidez, potenciar sabores y conservar alimentos. Ideal para bebidas, dulces, mermeladas, salsas y productos horneados. En nuestra tienda lo encuentras de grado alimenticio, con alta pureza y versatilidad.

Bulto (25kg) cada kilo vale: $46.9

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