¿Qué son las pepitas de calabaza?
La pepita de calabaza es la semilla comestible. La planta es nativa del norte de México, y sudeste y este de los Estados Unidos.
Las pepitas de calabaza, también conocidas como semillas de calabaza, son pequeños tesoros nutricionales que se esconden dentro de la pulpa de este versátil vegetal. Estas diminutas semillas no solo son deliciosas, sino que también están repletas de nutrientes esenciales que pueden ofrecer una serie de beneficios para la salud. En este artículo, exploraremos qué son las pepitas de calabaza, sus nutrientes, sus beneficios para la salud y cómo incorporarlas a tu dieta diaria.
Además, por su alta concentración en nutrientes y fitocompuestos han sido usadas en la medicina tradicional. Las pepitas de calabaza vienen en una amplia variedad de tamaños, desde pequeñas y verdes hasta más grandes y blancas. Las pepitas de calabaza son una fuente rica de nutrientes, incluyendo proteínas, grasas saludables, vitaminas y minerales.
