Descripción
Características de la Albahaca:
- Hoja y Tallo: Las hojas de albahaca son de forma ovalada, de color verde intenso y tienen un aspecto ligeramente dentado. Los tallos son tiernos y de color verde.
- Aroma y Sabor: La albahaca es conocida por su aroma fresco y su sabor herbáceo, ligeramente dulce y picante. El aroma es liberado cuando las hojas son trituradas o desgarradas.
- Variedades: Además de la albahaca común, hay otras variedades de albahaca con perfiles de sabor únicos, como la albahaca morada (Ocimum basilicum purpurascens), que tiene un tono de hojas morado oscuro.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.